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Una de las actividades económicas importantes de la población es la caficultura. las condiciones geoclimáticas perimitan el cultivo de un café de alta calidad. En vista de esta situación y a base del mejoramiento de la situación social de los productores de la zona logrado por el Proyecto ALA 94/89 durante 5 años formado los grupos de base se firmó un convenio entre International Coffee Partners, Proyecto ALA 94/89 y ACTASA, para dar seguimiento en el desarrollo caficultura. Proyecto ICP surgiendo de esta alianza, actualmente esta brindando asistencia técnica, en comercialización y mercadeo de cafés de alta calidad, afianzando la caficultura sostenible para su certificación y que por el momento logrando así posicionar el café en los mercados especiales.
El Proyecto ICP es un consorcio entre la iniciativa privada de Europa ICP (International Coffee Partners), la Cooperación Internacional (UE-Proyecto ALA 94/89) y dos grupos de Base de la etnia Poqomchi’, ACTASA (Asociación de Caficultores de Tamahú y San Cristóbal) y ASILCOM (Asociación de Silvicultores Comunitarios).
Bajo el concepto de café sostenible abarcando la diversificación de la producción agrícola, ambos grupos trabajan en darle valor agregado a sus productos, café y madera de una manera más amigable con el ambiente, social, económicamente mas justa.
El grupo ICP está conformado
por cinco empresas Europeas (una comercializadora y cuatro tostadoras de café
que en su conjunto comercializan cerca del 12% de la producción mundial de
café, las empresas son:
·Gustav Paulig Ltd. (Finlandia)
· Lofbergs Lila A.B. (Suecia)
· Luigi Lavazza S.p.A. (Italia)
. Neumann Kaffee Gruppe (Alemania)
· Tchibo Frisch-Rost-Kaffee (Alemania)